「每個人的愛好與興趣都不同,送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎?只要了解禮物怎麼挑到適合對方的,就不容易踩雷!

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南,讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手!

企業送禮,是份貼心的祝福,在商業環境下有深刻的軟實力展現,可以體現企業的用心,因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合,歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點:

● 企業三節 (員工福利) 禮品:
送給員工是所有場合當中最難的,大家工作之餘難免會討論,閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標,首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如:若是有家庭的同事居多,送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品,因此只要今年新的變化,很快就會讓大家眼睛一亮,對你讚譽有加!

● VIP 客戶禮品:
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」,不落俗套代表著公司富有豐富的創意,是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去,肯定是大加分,讓顧客對公司的印象更深刻!

● 行銷活動/公關贈禮:
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點,另外也不能像打水漂一樣,送出去了卻沒有被記住,因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒,對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片,看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品,只要使用五倍券消費,還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管,已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚,每年冬至依照約定而來,從來不失約
是信魚,所以很多商界的人士,喜歡送烏魚子,
代表著,商道的信用,這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴,賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標,一直到有自己的生產線


從每年冬至,船一到的挑貨、揀貨,一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法,也是不傳外人的技法,我們只能選原料,讓工廠代工)
我更注重的是,曬好的烏魚子製作成一口吃,這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口,順著洋流,來臺灣,游到臺灣時,是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚,品質比大陸好,)
五兩以上,才有卵油,才會香,五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行,都是賣2~3兩,絕少用正五兩下去做,一口吃)

*遵循古法,傳媳不傳女的,放置,鹽巴的比例,是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑),(放太多會死鹹),(放太少烏魚子容易壞,(註一))
註一:
曬烏魚子,溫度,濕度,控制,是需要憑經驗,天候不好,濕氣太重,烏魚子會曬壞
外面乾,裡面濕,烏魚子會壞在裡面,我們行話叫:,#奧風,不是常吃的人,吃不出來
市面上,也很多人會把,曬壞的烏魚子,拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內,總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量,可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子,有個致命的缺點,未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜,需要人工反覆翻,讓酒精,慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果,米酒頭還有一個作用,就是,在炭烤完後會有濃郁的香氣,入口後,口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子,再做厚切,相信是,口感上的,上乘之作
(我們可以偷工減料,因為客人,最愛問,你們大圓有幾片烏魚子,我們可以作弊切很薄,片數變很多讓整盒烏魚子滿起來,但….,這就失去了,我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡,每一片,真空包一口吃,1置中,2封底線整齊劃一,3真空包裝紙,又比其他廠商更小,只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般,講究車縫線,精緻度,質感
封底這個動作,我們耗費非常多人力,什麼最貴,人工最貴,
但是我很堅持,因為我們是禮品,是送人的,每一個細節,都可以讓收禮的人,細細品味

2019金點設計獎,第二輪仍在賽內,同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品,是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意,當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然,一定會感受到情意

賣烏魚子,很傳統的產業,製作的過程,並不美麗,甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡,殺烏魚,幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上,我們依然經過很多工序,讓我們的客戶收到,最完美的成品
對我而言,這一小片,是很多人的結晶,更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具,

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒,有我們的堅持與熱情,這次送禮送個不一樣的禮盒,讓長輩親友驚艷,更可以展現自己的用心送禮準備,保證送禮送到對方心坎裡,與對方建立起最堅定的友情橋梁!

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好文賞析

“那一天媽媽問我,童年最難忘的是什么,在朦朦朧朧的記憶中,難忘那小小的搖車。”當我聽到《童年的小搖車》這首歌,不禁勾起我童年的回憶。記得小時候,鄉下多數人家都有搖車。作為東北“三大怪”之一的“養活孩子吊起來”,從中不難看出,搖車是東北民情風俗最經典的代表。 搖車,俗稱悠車子,起源于滿族先民的狩獵年代。那時候,女人也要騎馬,小孩子又不便攜帶,為防備野獸對初生嬰兒的傷害,就用樺樹皮編制成最初的搖車,把孩子放進去,掛在樹上。后來生活條件得到改善,這樣的習俗被保存了下來,只不過是把搖車掛在房梁上。搖車搖起來,有細微的風,可以防蒼蠅、蚊蟲的叮咬,孩子睡得也舒坦。 古時制作的搖車,一般用樺樹皮。在我小時候見過的搖車,早已是木制的了。搖車兩端呈半圓形,略微翹起,狀如小船,長約133厘米,寬約66厘米,高約33厘米,實木骨架,四周用薄木板圍成,接頭處用皮繩系死或用鉚釘鉚住,拼扎牢靠。周圍畫的萬字圖案,里邊有山水畫和求子圖什么的。搖車的四角圓滑,如不小心撞到,也不會把人撞傷。 將搖車吊起來,鋪上厚褥子或鵝毛口袋,把孩子放在搖車里,用手推動搖車,便來回擺動,目的是為了讓孩子睡覺。隔一段時間推一下即可,它為小孩子的家長省了不少事,能有更多的時間去忙農活。 記得母親說過,小孩子最初睡搖車,如果是長時間不用的搖車,就先把貓放進里邊悠一下,意為貓就是老虎,可以辟邪,這樣小孩子睡里邊后,就免得做噩夢或驚醒。 如今條件好了,已經有了各式各樣的搖車,過去那種吊起來的搖車,早就被閑置一邊。每當天暖時,在戶外經常可以看到家長把孩子放在小推車里,上面還有遮陽設施。小孩在車內既能玩耍,又可以睡覺。唯一的遺憾是,這樣的推車似乎缺少了搖車的那種暖暖感覺。 >>>更多美文:情感日志

1、《離別,托起又一輪守候》 彧兒 眸光點點,思緒繾綣 喧沸的人群,也掩飾不住 離別的惆悵 一抹憂傷漫過心岸,纏綿成念你的淚 滑落臉龐,扣痛心弦 你的眼,不敢直視 那句不舍,終究沒能說出口 懷揣愁緒,逐漸淡了記憶 牽絆的腳步,早已打開時間的鼓點兒 于分秒中疊加成別離 揮手間,綻裂滿腔的疼 心,如游魂 孤獨地行走在來時的路上 揣著思念,提著惆悵 將相思,一筆一劃刻入骨骼 嵌入亙古的永遠 是夜,又思離別 那些散亂的思緒無法收攏 慢慢地轉化成念你的疼 于靜夜,盛開成一樹樹溫柔 托起又一輪守候 2、《我在心里寫滿你的名字》 伊人如月 我在沙灘寫滿你的名字 總有海浪拍打思念的容顏 我在天空寫滿你的名字 總有云朵擾亂思念的腳步 于是 我在心里寫滿你的名字 畫兩顆星星做眼睛 即使落葉舞清秋 也能找到你來時的路 3、《失約的約定》 太陽情詩 你 依然屬于那種貝殼的模具嗎 堅韌的形態 脆弱的心 原來的世界里 我仍舊是那片芬芳的草地 上面長滿著,翠綠的詩句 這么多年了 我似乎明白了顧城 為何在大地上畫那雙眼睛 因為它會從厚厚的雪層下面找回 從前的光陰 我們談著錢和身體以外的話題 如馬克思和恩格斯的情誼 在炮火與硝煙中鑄造成 永恒的年齡 而詩已死 盟誓 在現實和時間的擠壓下 坦然失約 是應該在某個位置畫下 那雙眼睛了,讓它 讓它看著,看著 我們如何,如何地 進入不惑的歲痕 那時的太陽輕輕的 一聲嘆息 身旁的云彩便可能 慎重地,下雨 4、《不肯輕易說出的愛情》 娜娜 在對視的一刻 彼此間傳遞的溫度 建立起來了,與塌陷的城堡無關 不肯輕易說出來的 是靈魂高處的花朵 癱瘓的月光 與暗夜無關 和滿天的星星緊密聯系 是一種力量 是一首戰歌 它,鋪滿墻里墻外的每一個角落 愛是火種 燃燒的不僅是天空 它的火焰染紅了大地 因此,天空燃燒 土地從而站立起來 彩色的翅膀在飛 所有的理想都在飛 就在兩朵云 交叉的瞬間 他們散發出來的光線 比一輪月光要美 比那論太陽 笑得還要更加燦爛 5、《一個人的七夕》 牧夫 1 從上個七夕到這個七夕 厚重的光陰里,我用兒女情長 灌溉了一個約期。親,四十以后 我要攢足勇氣,為你 浪漫一次 我不能再次退回上一個七夕,或者 更上一個七夕,不能退回 一次次的失望和別離 親,我需要在原地重拾那些流失的 水分和溫情 親,我想用一束玫瑰的紅 締造你的風姿綽約,讓你 在花的骨朵里享受 愛和美好 2 親,我再一次敗于諾言 無數回在心里制造的 場景和情節,被 無法回避的別離打回 原形 今夜,月光和柳色都已隱去 十里長街,霓虹是夜的妖姬 閃爍和流動都是他鄉的風景 站在太湖的某個高處 江南大片的煙雨,搔濕了我 清冽的心 親,這一刻,我已陷入 自己的影子和表情,思念 在體內臨著岸,攜著 些許傷感,在 別人的兒女情長里 悵然若失 3 想遙寄一束玫瑰,我在 浙北的街角,走了 許多個 來回 鮮花在黃昏時已告售罄,沒有人 統計過這個夜晚,這座城 已傳遞過多少的柔情和浪漫,也沒有人 統計過,我在異鄉的無奈 有多長 親,積攢多年的心愿,這一刻 被劫掠一空,在今夜 一朵花的走失,讓我 彷徨復彷徨 >>>更多美文:詩歌作品

歲歲清明 文/孔偉建 近年來,我陸續寫了一些文字,懷念我故去的親人。只是,沒有寫父親。不是不想寫,而是輕易不敢觸及,這話題過于沉重。 父親如果活著,今年也才剛過六十六大壽。可他已去世快三十年了,去世時還不到四十歲。對我祖父母而言,他們經歷了老年喪子的劇痛。對我而言,經歷了少年失怙的人生大悲。 二十幾年來,我似乎早已習慣了沒有父親的日子,可每到節日,那刻骨般的思念之情便泛濫成災。我想,要是父親在我身邊,該是一幅什么畫面?也該滿頭白發、含飴弄孫了吧?也該吸著煙、泯著酒安享晚年了吧? 有時,他會到我夢里來。傻傻地坐在我身邊,渾身上下充滿劣質煙草的味道。他笑著,看著我,一邊用手撫摸著我的頭發,一邊用胡茬扎我的臉,嘴里嘟噥著,不住地喊我的乳名。我常常噗嗤一聲笑醒,醒來看時,枕頭上已淚痕斑斑。從此,再無睡意。兄弟幾個之中,父親是極其喜歡我的。 關于父親,我還記得些什么呢?他連一張照片都沒留下,可他那瘦削的略顯傴僂的身材卻一直深深印在我腦海里。當年他住過的老房子早已推倒重蓋,栽下的樹木早已成材做了家具,他非常喜歡的一支鋼筆早已不見蹤影。唯一留下的念想是一本介紹古詩詞的少了封皮的舊書,書頁早已泛黃,上面有父親用他那支摯愛的筆寫下的字跡,藍黑墨水,時隔經年,字跡斑駁。寫的最多的是酒朋詩侶四個字,行楷字體,端莊大方。看得出,對于文化,父親心里一直有種難舍情結,看得出他是非常喜歡這本書的。如今,這書靜靜地躺在我書櫥里,寂寞之時,我常常摩挲不已。 村里跟父親年齡相仿的人都說父親精神不太正常,父親走在街上,他們常常指著他的脊梁說三道四,這對我的幼小心靈而言是一種傷害。幼時的我非常倔強,走在村里,他們有時也在我背后指指點點,叫著父親的小名,說這是誰家的孩子。我聽了,故意昂首挺胸地從他們跟前走過。在我看來,父親無異于常人,他只是愛笑而已,有時自言自語。他的精神世界,沒人能夠理解。 聽村里上了年紀的人說,父親當年上學成績很好,只是趕的時代不好,很早就下學了。回家后,因為能寫會算,就在小隊里干了會計。一次,因為給村里一位難纏的潑婦實事求是地計工分被罵了一通,結果父親篤守好男不跟女斗的傳統,有口不辯。有一年春節,小隊里算賬,結果有幾毛錢怎么也算不對頭。幾個小隊干部懷疑是父親所為,父親有口難辯。對于生性木訥的父親而言,就這樣,一口氣一直窩在心里,日久精神就受了刺激。等我長大后,我曾經想探究一下父親當年因何原因導致精神錯亂的。可轉念一想,人都不在了,探究還有何意,就作罷了。我想,對于鄉人的說法,我寧可信其有,我為父親的正直和善良感到驕傲。 父親會拉二胡、會談風琴、會修拖拉機,在鄉人眼里他是個能人。 當年,每到農閑時節,村里總會有唱瞎腔的民間藝人來村里演出,地點總選在我家對過糧所大門前的開闊地帶。當夜幕降臨,汽燈點亮時,父親的雙手就開始發癢了,他往往顧不得吃飯,就到小劇團里,摸起來二胡免費做伴奏服務。我在一旁看著他搖頭晃腦沉醉的樣子,心想:這怎么是精神不正常的人呢?我心里一直納悶,這疑問直到現在也沒解開,沒見他練習過,怎么會拉二胡呢? 我知道父親會彈風琴。當時,我在村南中學里讀書,因為離家近,每天走讀。學校辦公室里有一臺風琴,每到課余時間,總會傳來悠揚的琴聲。一次放學后,我循著琴聲,偷偷趴在辦公室后面的窗戶上看,想看看這美妙的聲音究竟出自何人之手,沒想到,我看到的是父親正坐在風琴旁全神貫注地彈著,一邊,坐著學校里唯一的一位音樂老師。看著那位老師深深陶醉的樣子,我知道,父親彈得不錯。后來,父親跟那位中學音樂老師成了朋友,常常去找他,我想,他們在一起的時光對于父親而言該是快樂的。 關于父親會修拖拉機的本事是如何煉成的,就更沒人告訴我了。當年,村里有拖拉機的人家不多,不管是誰家,只要是機器壞了,跟父親說了,他就立馬放下手里的活兒趕奔過去,當癥狀被他看透并順利排除掉時,他的喜悅溢于言表,他甚至連手都不在人家家里洗,就兩手油污地回家來。母親常常為此責怪他,他總是嘿嘿地傻笑一陣子。看得出,他是快樂的,是滿足的。前幾天,我跟表哥一塊吃飯時,還回憶起當年我父親為他修拖拉機的事兒來,他喝了口酒說:“我姑父是個能人,好人,可惜走得太早了。” 年年清明,今又清明。這幾天,我一直在親手折著紙錢,我要到父親墳前燒點紙,給他的墳培培土,跟他說說話,讓他看看現在的我是個什么樣子。我想告訴他自從他走后,世界和生活都發生了翻天覆地的變化,告訴他村里很多他的同齡人都陸陸續續地走了。我想,在另一個世界里,不會再有口舌是非了吧。我要告訴他,我早已為人之父,我生活得很好,并且越來越好,我的家庭很和睦,只是心里某個角落一直空著,那個位置是為他留著的,沒有人可以取代。我要告訴他,沒有他,我的世界是不完整的啊! 這么多年了,現在念及父親,我已不再落淚了。我會想些往事,寫點文字,通過這樣的方式默默懷念他。我想,父親在另一個世界里一定能安安穩穩地數著日子過,他不會孤單,這片墳地里有我的曾祖父母、祖父母作伴,他們的墳就在村北自家責任田里,離家那樣近,是很容易回家看看的。我,也會時常去探望他們的! 情祭清明 文/靳維華 在我的記憶里,似乎清明的日子總是陰天。也許古今傳說的:清明難得晴,谷雨難得雨的說詞有一定的道理。或許是老天,也在萬千的陰郁拜祭的心情里,心情壓抑吧!我拽緊厚衣,倚在窗前。遠眺天上的流云,像夏日的氳氤,又像滿蘊傷感的淚水,欲墜還休的樣子,讓人們的心情愈加的沉悶。 風靜靜的,不敢招惹這份安靜。怕是一絲的袖帶之風,都會引萬點凄冷的隕落,招致冷酷的洗禮!愛人的車還不見影子,他與堂哥子侄們去掃祭祖塋。人說一層肚皮一層山,確實如此,我在想念自家的親人!父親的摸樣、小哥的笑臉、姐夫的笑談!親人們在歲月里,成了記憶!荒沙里多起來的墳丘,吞噬著美麗的情洲,隨著歲月,一點點縮小。那些以往的風景,慢慢老化,風干、然后成為化石,永遠的橫亙在那兒,再沒了昔日快樂與生氣!真的好冷,我打了個寒顫,從心里、骨子里!短暫的人生轉瞬就逝,昨天的事情,今日好像就以遙遠,去的真快!那些感慨、那些苦悶、憂愁,似乎也變得淡漠后,薄涼;那些以往的熱衷,也像這天陰霾、沒有了陽光!人說見得多了就麻木了,情感似乎總是在兒時和青春時停留,此后就沒有了記憶里的樣子! 有人說那種不食人間煙火的人,似乎就是這個樣子,是呀!起初的我似乎不是這個樣子,也曾熱情、陽光,可是如果呆在陰天里久了,也就習慣環境。是呀,誰不曾希望看到四季芬芳的景象,誰不希望有無數的好友相伴相知。就現實而言,真正的好友有幾人?出了親情,他們就像陳年老賬,那么一筆擱置在那里,翻爛了,也就發了,厭倦了!白天的心境,總不能靜下來,敲打鍵盤的思緒,也如外面喧囂,雜的亂七八糟。這亂七八糟的音符里,卻沒有一絲陽光的折射!窗外那行垂柳,慫拉著滿頭柔絲,像個思女,默默無言;幾只早燕,低聲慢語,在高枝千蕩;零星的飛雪悄然臨世,開始好小,然后就像天女散花,紛紛揚揚灑滿世界。往年此時以綠草隱現,今年卻如冬日般寒涼。寒涼的日子,寒涼的天,寒涼的冰雨呀,飛不到、也凝結不住脈脈的情牽! 兒時的樣子真好,無憂無慮,滿世紀地玩耍。還有爸爸買回的水果糖真甜,甜的就記憶里至今不再有過!小哥總是背著我瘋跑,然后在某日偷偷與二姐把我丟在家里,去山野里找鳥蛋;大姐的哀傷,是姐夫的暴亡。那個在我十歲時經常買糖的人,就這么離開,亡魂卻遺留他鄉,這讓姐姐的后半生過的凄涼,痛苦;而我只能默默地陪著她傷神。 今日的情感拜祭,我沒有落淚,心卻像這天空,沉沉的透不過氣來。我皺緊眉頭,忍受著痛苦的煎熬,就讓這蕭蕭的雨雪替我痛快地流一回淚吧! 清明遐思 文/王濤 陽光、藍天、清風、清空萬里;懸浮的心、木然的思緒、暗潮涌動。清明,將至,未至。斯人已逝,我們在緬懷。這淅淅瀝瀝的小雨也凝聚車個一種無聲的氣息,將這場禱告沉淀的更為莊重。那些曾在我們的世界里出現過,而又被歲月鑲嵌在歲月洪流里的親人、朋友、以及擦肩而過的陌生人,此刻腦海里都無比清晰。隨著這綠意盎然的春天,一起回憶那過去的時光,那些無與倫比的美麗,將是我們未來生活的力量;那些逝去的人,我們將用一生去憶起。 每到清明節,杜牧的詩總被人們提起。說的是清明節這一天,細雨紛紛揚揚,漫天飄灑。行人憂思滿面,懷念親友。盡管如此,在這充滿綠意的清明中,令多數孩童難忘的當屬踏青,放風箏和蕩秋千。在一個小湖邊上看楊柳青請,湖水中的鵝相伴攜游,那清清的湖水倒映出自己的影子,剎那間忘卻煩惱,回歸清明。 蝴蝶翩翩,眼睛隨風烏溜溜的轉,一雙蝶尾色彩斑斕,隨風抖動。嬉戲春風,蜻蜓高高飛舞,像游在水里的魚。蜈蚣是蟲也能飛上天,在空中劃圈。鷗在空中盤旋颯爽;山坡的桃樹給靜默的土地天上一抹紅。清明的哀愁,便被安放在這一季春風里。 雨紛紛,你在斜陽下等誰?似乎看見了那年夏季的夏雨荷,站在湖邊默默等待歸人的情景。今年的清明,又有多少人頂著那絲絲細雨,站在默然長逝的親人面前等待他們的歸來呢?一幅宣紙點綴出眾多景色,卻喚不回那一縷香魂停留半刻。坡上的桃花開了,湖里的魚兒活了,地上的草也綠了,一切都有著新的開始。 一點、一抹、一幅畫;一實、一虛、一人生。遠處望不見邊,濃濃的傷感盤旋在整個天際。這,怕是清明了吧。滿坡的菊花爭相開放,似都在為逝者祈禱。路邊那一枯丫,佝僂著背為行人指路,繁雜的社會需要安靜一刻,忘了時間、忘了地點、唯獨要憶起與逝者生前的故事。 生與死的距離到底有多遠,在清明的路上會想明白。每個去祭奠親人的行人,都恍然有一種錯覺;牧童遙指杏花村。生者在世時必然是喜大于悲的,逝去以后后人更希望他們能安然,走在尋親的路上,步子一個比一個沉重,似乎昨日還在眼前,如今卻非昔日年華。柳,早已抽綠;春,已然來到。只有那雨還在不斷哭泣,灑下一地悲傷。 清明雨,滴落一地相思苦,這淅淅瀝瀝的雨像是對清明節眾多哀傷的一種無言哭泣。逝者已逝,生者還要繼續。春天的氣息越見越濃郁,楊柳垂下,似在與親友道別,愿與他們來生再見,愿這片清新綠意帶給更多的人希望。生命如此脆弱、生命又如此無常,一年之計在于春,我們緬懷過去的同時不要忘了未來的希翼,不斷去愛、被愛,去尋找自我價值,這,才是活著的意義。 清明紫陽行 文/閻麗珠 清明紫陽行,收獲頗豐。買了明前茶,外帶村民所贈手工炒制明前茶;吃了名吃蒸盆子;還飽覽了紫陽山水。 紫陽縣位于陜南漢水之濱,因道教南派創始人張伯瑞,字平叔,號“紫陽真人”曾在此面壁悟道而得名。 好山好水出好茶,因地處漢江上游,紫陽盛產富硒茶,早在唐代紫陽茶即為宮廷貢品,由于水土中硒含量豐富,茶葉中也累積了很多硒。而硒元素正是人體不可或缺的微量元素。 來紫陽前,我就打算買點明前茶帶回,還在網上查了紫陽小吃,有油糍、槳巴饃、酥炕炕、還有大菜蒸盆子,我準備一一品嘗。 坐火車到紫陽已是午夜時分。清晨早起,看漢江水平如鏡,一艘小船駛過,船后人字形的漣漪漸漸擴散,于是平靜被打破。我們直奔碼頭,準備坐船到河對岸去看仙人洞真人宮。碼頭有家不大的街頭小吃店,買甜漿和油糍,油糍乍看像油餅,黃燦燦、油汪汪。買個嘗嘗,口感外酥瓤松軟、清淡、不膩、入口即化,而且好吃不貴,一個才一元錢,連著吃了倆。油糍是用豆腐、面粉和成面糊子,然后舀一勺平鋪在工具里下油鍋炸,等飄上來就熟了,澆上些辣醬,紅黃相間,色澤誘人的油糍就上桌了,甜漿是把白米下在豆漿里熬成,口感清甜,感覺這里的水似乎特別好。 仙人洞真人宮在河對岸,坐船過去幾元錢。這里就是張平叔修煉之處。曾經屢屢在武俠小說中出現的人物,竟然確有其人,而正史也有記載。相傳紫陽真人生活在北宋年間,遇道人點化入道,后云游至此,遂鑿洞面壁,修煉內丹,并著有《悟真篇》等南派道教著作,在當時產生過巨大影響。現在這里香火很旺,游人也不少。 下午我們租船去了瓦房店,明清時期,瓦房店是陜南最重要的山貨特產集散地,各地商家紛紛在此修建會館。由于年代久遠,現僅存山陜會館(北五省會館)和江西會館局部。北五省會館正在修葺,門緊閉,只能隔隙拍照。 一天奔波,饑腸轆轆,在街上尋找紫陽蒸盆子,找了好幾家,都說這東西制作時間長,一般要預定。走到拐角一家飯店,老板娘說,她親戚家的飯店,有蒸盆子賣,可以帶我們過去,聽后,大家一掃臉上陰云。 等蒸盆子上來一看,這菜賣相極好,實在的大號不銹鋼盆,裝得滿滿當當,面上是金魚狀的雞蛋包,里面有土雞、豬蹄、魷魚、青筍、木耳、蓮藕、胡蘿卜等等,青、綠、紅、黑、白色澤鮮艷,十分誘人。這道菜口感清淡鮮香,特別是湯色清亮,味鮮美,且營養豐富,不愧是紫陽名菜。九個人又要了菜豆腐、魔芋片等幾個當地菜,大塊朵頤,風卷殘云般盆空盤凈。與老板閑聊,得知蒸盆子所用大塊食材,上蒸籠要隔水蒸制6小時,由于制作時間長,所以,想吃一般得預定。他家餐館在安康蒸盆子大賽中,曾獲得過二等獎。意猶未盡的我們又預定了第二天的蒸盆子。 第二天,我們去看雙橋鎮,回返途中還看了高橋鎮和廊橋。回到紫陽縣城,又登上山頭,去拍紫陽全貌,走到一處山里人家,坐下與他們閑聊,得知新茶剛下來,只見男主人捏一撮并不起眼的茶葉,泡上后,招呼我們品嘗。主人說,茶是新茶,樣子不好是因為自己喝,沒有選茶,要是賣就要仔細挑選。茶上來了,只見湯色白中泛微綠,有淡淡清香,品一口,似有若無的清苦漸漸彌漫,溫溫軟軟,咽下,喉有微甘,一杯品完,頓覺神清氣爽,好茶。我奇怪這七歪八扭的茶葉,竟是這等清香。問主家,說是他們這兒水好,用的是山里泉水。我好奇地嘗了一口泉水。果然口感清甜,無任何異味。好茶須有好水泡,才堪稱絕配。而紫陽很多村子,土地富含硒元素,流經泉水自然也成富硒水。主人招待很熱情,看我們連連夸贊茶好,臨走還送了一些新茶給我,作為回報我將從西安帶去的牛肉干、果脯、豆腐干留給他們,算是城鄉互換。 回西安前我們五人先去品嘗預定的蒸盆子,竟然也吃個精光,晚上吃得太飽,大家一路溜達去茶葉店,買了和平村的新茶,當地人告知這才是正宗的富硒茶。遺憾的是我們不能將這富硒水背回,只能用礦泉水泡茶,彌補些許遺憾。 清明紫陽行,踏青、品茗、觀山、看水、吃美食。回到西安每每泡茶,就會想起漢江清流,還有至今難忘的紫陽蒸盆子。 清明時節憶奶奶 文/姜燕 奶奶去世15年了,音容笑貌依然常浮現在眼前。 奶奶是地道的農婦,身材不高,膚色白凈,頭發總是整齊地梳在后面,用兩個銅夾子夾住。奶奶沒出過遠門,圍繞著丈夫、孩子、家庭、農田操勞了一輩子。她是個賢惠、善良、勤勞的人,雖沒讀過什么書,卻非常明理。記憶中的她,從來沒和人紅過臉、吵過架,就連大聲說話都很少,每天忙忙碌碌照顧著一家老小。奶奶做的菜很好吃,普通的豆腐經她巧手烹制,會美味無比。農閑時或晚上,她常坐在那兒縫制衣裳,她穿的藏藍斜襟小襖就是自己做的。奶奶年紀大了,眼花了,常讓我幫著穿針,每次幫她穿好后,我總喜歡一邊看她縫衣服,一邊聽她嘮家常,平凡的話題里,聽到的是奶奶對家人的濃濃關愛。 奶奶很疼愛我,在那個物質貧乏的年代,家中來客人了,沒什么招待的,煮一碗荷包蛋,放點紅糖,再加上一些面粉做的油炸的金果,就是很好的招待客人的點心了。客人不好意思全吃掉,總會拿個碗撥出一些,撥出的那些,奶奶總是留著,等我放學回來給我吃,看我吃得津津有味的樣子,奶奶會露出滿足而慈愛的笑容來。 爺爺過世后,奶奶害怕一個人睡,常叫我陪她。天冷,奶奶總是幫我把被子蓋得嚴嚴實實的,而我總喜歡緊挨著她,聽她講一些久遠的過去了的人和事。 我是家里第一個出遠門讀書的人,記得那年去南京念大學,臨行前,奶奶塞給我一個小布卷兒,打開一看,里面是五塊、十塊攢起來的一沓零錢。我鼻子一酸,眼淚奪眶而出,因為我知道奶奶平時省吃儉用,沒什么錢。我不肯要,說爸媽已經給了,可奶奶不依,說是她的心意,讓我在外面買點吃的,說著還紅了眼眶。我接過來,心里沉重而溫暖,暗暗發誓,以后一定要好好孝順奶奶,給奶奶買好多好吃的。天意弄人,我讀大學的第二學期,奶奶就身染重病,不久便離開人世。奶奶去世后,我常夢中哭醒。我的奶奶,我親愛的奶奶,您還未曾享到孫女的福,我還不曾給您買好多好吃的,我還不曾來得及帶您到外面的世界看看……每想到此,都心痛難忍,覺得愧對她老人家。 15年過去了,奶奶,您在那邊還好嗎?孫女我已經長大了,有了家庭,孩子。奶奶,我想您,想您慈愛的笑容,想您如山般的厚愛,想念您陪伴我、照顧我成長的歲月。奶奶,孫女永遠懷念您! 清明話柳 文/張永生 柳是春天的標志,在春天中搖曳的楊柳,總是給人以欣欣向榮之感。在我國古代,柳樹一直是一個意蘊豐富的植物,人們在它身上寄寓了太多特別的含義。這在大量的古詩詞中,得到了尤為集中的體現。詩經《小雅·采薇》中有云:“昔我往矣,楊柳依依”,詩人借柳表達了年華流走韶光不再的人生感慨;“西浦唱驪歌,霸橋折楊柳”,流露出的則是主客分別依依不舍的挽留之情。 清明插柳作為一個習俗,自古以來深入千家萬戶,走進人們的日常生活。芳菲四月,正是柳枝抽條的時節,因此,一般在祭奠祖墓以后舉行踏青活動時,不論男女老幼,都會把折來的嫩柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上。而在古代,人們認為清明是一大鬼節,是百鬼出沒討索之時,而在佛教中,觀世音又以柳枝蘸水普度眾生,受此影響,人們把柳視為吉祥之物,所以就在清明時節紛紛插柳、戴柳以避邪。 除此之外,因“柳”與“留”諧音,所以古人離別時喜歡折柳相送,除了表達依依不舍的留戀之情,還寓意親朋遠在他鄉能如離枝的柳條般很快生根發芽,“折柳贈別”還蘊含著“春光常在”的美好祝愿。古詩詞中也大量提及折柳贈別之事,唐代文學家權德輿有“新知折柳贈”之句,明代郭登有“年年長自送行人,折盡邊城路旁柳”之詩。人們不但見了楊柳會引起別愁,就連聽到《折楊柳》之曲時也會觸動離緒。李白《春夜洛城聞笛》中“此夜曲中聞折柳,何人不起故園情”,就是最好的明證。 如今不論在鄉村還是在城市,人們還是習慣于在清明這天,心懷一份虔誠和希望,折一枝柳插在房檐下,祈盼親人朋友吉祥如意,生活如柳枝一樣生機勃發。此情此景,總會讓我想起自己小時候在外婆家居住的時光。 “春林本自奇,楊柳最相宜”。柳,是大自然的饋贈,是春天美景中最好的點綴,它具有謙虛純樸的美德,以及蓬勃向上的生命力。柳的風情,值得我們懷想和體味。 清明踏青 文/姜林齊 每每清明,我總是想起《論語》上的那句話:“父母之年,不可不知也。一則以喜,一則以懼。”父母安康俱在的時候,兒女的心永遠是欣慰的、驕傲的,還帶著一點點受嬌寵的、活潑的欣然;但一想到母親年歲已高,自己膝前盡孝的日子不多了,就會憂懼叢生。 父親去世已經二十多年,母親一想起來,依然止不住的傷心。清明的憂和愁,不是閑愁,它是實實在在的憂傷。但是,逝者已逝,活著的人還要活下去,清明是個晴朗明亮的日子,它要我們高高興興地來告訴父親,我們過得很好,請父親在天之靈安心。 每年清明掃完墓,我都堅持帶母親去踏青。一來到處轉轉,讓母親散散心,逗她開心;二來我們母子也趁此機會,多余游一游,多留下些美好的記憶。 “聽說城南的桃花已經開了。”母親說,“我們正好去看看。” “好啊!”我騎著電動三輪車,沿著國道,放慢速度,穩穩地向城南駛去。 路邊的榆葉梅,開著很大的花,有黃的,有玫紅色的,母親看著,非常高興。松樹綠綠的,看起來比冬天光鮮亮麗了許多。 微風穿過柳樹枝條,輕輕地拂在我們臉上、身上,空氣清新,陽光明媚,母親看起來比平時白了許多,她渾身放松地坐在車上,愜意地舒展著手臂,大聲地跟我說著話,高興地笑著。 漸漸有一株一株盛開的桃樹掩映在村戶人家了。游人都左顧右盼,指點相呼,好像全然沉浸在桃花的秀色里了。我們慢慢近前去,找到了一個空地方,把車子停下。 桃花開得正好。有的含苞未放,花苞上一點猩紅;有的已然綻開,彤紅一片,美麗誘人。真是“滿樹和嬌爛漫紅,萬枝丹彩灼春融。何當結作千年實,將示人間造化工”啊。 母親站在一棵泛著紅潮的桃樹下,我七十歲的母親,在桃花的映照下,竟然也一臉桃紅了。 看著母親幸福的笑臉,我的心,無比快樂。母親生了我,養育了我,在她有生之年,讓她過得高興,是我人生最大的快樂。父親去世得早,沒有享到我的一點點福,我要在母親身上,一齊補上去。 趁著親人健在,多盡一點孝心,是身為子女的我們,人生第一件重要的事情。清明踏青,帶母親春游,母親開心,我也開心。 >>>更多美文:好文章

 

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